În jurul lumii & Călătorii

Arriba, Arriba…Viva el Mexico – partea I

Iarna vine în Olanda și, din păcate, temperaturile scad în fiecare zi. De fiecare data când se întâmplă asta mă gândesc la vară, zile însorite, un cer albastru, înghețate, plajă și o mulțime de haine ușoare. Să iei foarte multe straturi pe tine poate fi foarte drăguț, dar uneori visez să port o rochie de mătase albastru deschis, sandale și să sorb un cocktail lângă mare.

Așa că savurează o ceașcă de ceai fierbinte, ascultă această melodie uimitoare și citește despre începutul călătoriei mele.

Lost Frequencies – Are you with me?

Acest weekend m-a făcut să mă gândesc la călătoria în Mexic, la vremea minunată, mâncarea uimitoare și dulciurile minunate. A fost prima mea călătorie în America Centrală și a meritat cu siguranță. Am fost mereu atrasă de cultura latină, de limba spaniolă și, desigur, de clima lor. Așadar, când a venit ocazia, nu m-am gândit de două ori și am rezervat o vacanță în această țară uimitoare. M-am gândit ca voi putea exersa spaniola și să călătoresc, ce altceva poate fi mai bun pe această lume?

Călătoria a fost lungă și obositoare, mai întâi un tren direct de la Rotterdam la Aeroportul Charles de Gaulle, dimineața devreme, apoi un zbor direct după-amiază spre Cancun. Când am ajuns acolo nimic nu mai conta. Vremea caldă, palmierii mi-au schimbat complet starea de spirit și abia așteptam să înceapă aventura. Am ajuns după-amiaza târziu, în timp ce era încă lumină afară. A durat o vreme recuperez bagajul și să trec prin vamă. Pentru mine a fost foarte surprinzător faptul că, în momentul în care am fost am ieșit afară, era deja întuneric. S-a întunecat foarte repede, nu a fost un amurg sau o perioadă mai lungă între noapte și zi, așa cum este în Europa.

În drum spre hotel, am trecut pe lângă multe stațiuni de lux, în timp ce aveam în stânga și în dreapta o mulțime de palmieri. M-am cazat, am lăsat bagajele în cameră și am plecat în căutarea restaurantului hotelului, eram înfometată. Ce mod mai bun de a încheia o zi lungă, decât cu o Corona rece și nachos proaspeți cu guacamole? Îmi place guacamole foarte mult și mănânc destul de mult, dar ăsta a fost cel mai bun pe care l-am mâncat vreodată. Plin de usturoi, de avocado proaspăt și condimentat cu ceapă, roșii și lime. La sfârșitul cinei, am băut un shot Tequilla locală pentru digestie. 🙂

După o noapte bună de somn, am început ziua cu un mic dejun copios și apoi m-am bucurat puțin de plajă și de apa albastră limpede a Mării Caraibelor. Briza caldă, palmierii și împrejurimile minunate m-au făcut să mă simt foarte bine primită. După aceea, am mers într-o plimbare să văd ce are de oferit Cancun. Încă un pic buimacă după zborul lung, am început plimbarea cu o îngheațată pentru a face față mai bine vremii călduroase. Am găsit un magazin plin de dulciuri tipice, bomboane, un adevărat rai pentru orice iubitor de dulciuri. Am încercat cât de multe și am cumpărat câteva varietăți pentru mai târziu.

După aceea, am găsit o terasă frumoasă în fața lacului și m-am bucurat de o Corona rece și am observat atmosfera din Cancun. Mă așteptam să fie plin de americani, dar erau foarte mulți localnici sau alți latino-americani. Toată lumea încearcă să te invite la magazinul lor sau să-ți vândă o călătorie, dar am întâlnit localnici foarte prietenoși. În cazul în care ai o întrebare sau ceri indicații sau ai nevoie de ajutor, sunt foarte dornici să te ajute.

Mai târziu, m-am bucurat de o cină și, desigur, a trebuit să încerc cât mai multe feluri de mâncare. Totul părea atât de apetisant și de bun, atât de multe gusturi și texturi noi, încât ai putea petrece toată ziua mâncând. Desigur, a trebuit să încerc flanul, unul dintre cele mai populare deserturi. L-am încercat în atâtea locuri și am vrut să văd cum e unul autentic mexican. Complexul unde am stat a fost uimitor, avea două piscine minunate, trei restaurante diferite și, de asemenea, o mulțime de opțiuni pentru activități.

A doua zi mi s-a îndeplinit visul. M-am dus la acvariu, am înotat cu delfinii și am avut ocazia unică în viață de a fi sărutată de un leu de mare. A fost o experiență extraordinară, sunt animale uimitoare. Ador leii de mare, focile și delfinii. Sunt unele dintre animalele mele preferate, așă că nu puteam rata această ocazie. Misiunea acvariului și tot ceea ce promovau angajații este bunăstarea animalelor, curățarea oceanului și îngrijirea faunei sălbatice. Ziua a fost grozavă și plină de emoții, dar, din păcate, a doua a trebuit să pornesc la drum către următorul oraș. Așa că dimineața, după o odihnă bună, am împachetat și mi-am luat rămas bun de la iubita mea mare. A fost minunat să fiu în Cancun și să mă bucur puțin de plajă și să mă odihnesc. Mi-aș fi dorit să stau puțin mai mult acolo, dar o mulțime de alte lucruri uimitoare mă așteptau.

Următoarea oprire a fost la unul dintre cele mai mari situri arheologice mayașe, Chichen-Itza, una dintre cele șapte minuni ale lumii. Căldura era greu de suportat, dar construcțiile importante te fac să uiți de ea și să te gândești la modul în care au trăit în acele vremuri. Energia este copleșitoare, te simți special să fii într-un loc atât de plin istorie. Am avut doi ghizi uimitori, care povesteau la fiecare pas istoria locurilor pe care le-am vizitat, ritualurile pe care oamenii le aveau în acele zile. Se putea vedea că sunt pasionați de meseria lor și au vrut să ne transmită același sentiment. Mai târziu am mâncat un prânz tradițional în apropiere de Chichen Itza și am avut ocazia să asist la un dans tradițional.

Mai departe, am călătorit înspre Merida, capitala statului Yucatan și unul dintre cele mai mari orașe din peninsula Yucatan. Am vizitat centrul orașului, catedrala din Merida, Paseo de Montejo și Palatul Guvernului. Pereții erau decorați cu picturi murale care exprimau istoria peninsulei. Întreaga zi și mai ales dimineața puteam auzi păsările cântând. A fost unul dintre cele mai uimitoare lucruri dimineața. Au fost atât de multe și cântau pe diferite tonuri, nu cred că am auzit altundeva ceva atât de frumos și pur. Merida este un oraș vibrant, care combină arhitectura nouă și modernă cu cea veche și tradițională. Aici am încercat uimitorele chifle dulci mexicane, numite conchas. Sunt moi pe interior și au un strat crocant dulce și colorat. De asemenea, sunt foarte drăguțe și le poti găsi în diferite culori, ceea ce le face foarte atrăgătoare.

După un apel de trezire foarte devreme și o baie răcoritoare în piscină, m-am îndreptat spre situl arheologic, Uxmal. Acesta este unul dintre cele mai importante situri arheologice mayașe. A fost desemnat Patrimoniu Unesco. Piramidele sunt impresionante, precum și priveliștea. Te face să te gândești la cât de avansată a fost cultura mayașă, pentru a putea realiza asemenea construcții impresionante și neavând toate tehnologiile și mijloacele pe care le avem în zilele noastre. În timp ce mă plimbam fascinată am văzut iguane mari și colorate și niște lilieci mici care trăgeau un pui de somn.

Am părăsit Uxmal și m-am îndreptat spre Campeche, un oraș situat la Golful Mexic, un oraș plin de povești cu pirați. A trebuit să mă opresc pentru prânz, și a fost o ocazie foarte bună să încerc specialitatea regiunii, cochinita pibil. Este un preparat de porc marinat, prăjit lent, tradițional pentru peninsula Yucatan. Prăjesc încet carnea de porc într-un cuptor construit în pământ și o servesc cu tacos proaspăt și orez. Am putut încerca un amestec de carne de porc și carne de pui. De asemenea, am încercat un mod foarte special de a bea un shot de tequila, amestecat cu lichior de cafea, a fost uimitor. A trebuit să stau pe un scaun și să port un sombrero mare. Apoi a lovit shot-ul de masă, a trebuit să îl beau tot și mi-a scuturat capul pentru ca totul să fie bine amestecat. A fost o experiență grozavă și foarte amuzantă în același timp. Totul avea un gust delicios și era foarte autentic.

Pe drum, am vizitat un sat mic, Pomuch și cimitirul lor. A fost o experiență foarte interesantă, nu ai posibilitatea de a vedea așa ceva zilnic. Au obiceiuri diferite legate de cultul morților decât avem noi în Europa. După ce îi îngroapă pe cei dragi, doi ani sunt lăsați în pământ. După ce trece timpul, ei sunt scoși din pământ, iar rudele au grijă de ei și le curăță oasele. Prin această practică, rudele își arată gesturile de dragoste către rudele lor iubite și se simt mai apropiați de ele. Totul este decorat frumos cu flori.

Am părăsit locul în deplină solemnitate în timp ce priveam peisajul în drumul spre Campeche.

Data viitoare vă voi povesti mai multe despre restul călătoriei, despre Campeche, San Cristobal de las Casas, templele uimitoare din junglă și multe altele. Simțiți-vă liber să puneți orice întrebări, să lăsați comentarii și dacă vă place povestea mea, vă rog să vă abonați la newsletter pentru a primi restul poveștii.

Bucurați-vă de apusul mexican!

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

RSS
Follow by Email
YouTube
Instagram